暦の上では霜降の頃、少しずつ秋が深まってきています。
お蔭様で「旬の会」は３７回目となります。今回はこの時期一番美味しくなる山の幸、里の幸を中心にコースとし ました。素材を活かして一品一品丁寧に調理してます。自然の恵みに感謝し楽しくお召し上がりください。
来年２月は「河豚のフルコース」を予定しております。どうぞご期待ください。