お勧め情報 日本料理の「献立」を立てるための解説書 『季寄せ』を公開 2024.04.18 『季寄せ』は食材の旬(時候)と四季の移ろい(歳時記)をまとめた、「献立」を立てるための解説書。 旬の月での食材検索や料理の種類での食材検索など、検索機能が充実しています。 監修 現代の名工 佐藤 信 サイトを表示 Post Share